Высшее образование (технология пищевого производства).
Знание технологии производства продуктов (полуфабрикатов) из мяса.
Опыт работы в области мясоперерабатывающего производства. 

Доставка ежедневно служебным транспортом до места работы и обратно. 

Официальное трудоустройство.
Социальные гарантии и компенсации согласно трудовому законодательству:
- упорядоченное время работы с 8.00 до 17.00;
- оплачиваемый лист нетрудоспособности в случае болезни;
- предоставление ежегодного оплачиваемого отпуска, продолжительностью 28 календарных дней, краткосрочного отпуска без сохранения заработной платы по уважительной причине с согласия руководства.
- денежные выплаты дважды в месяц (основная зарплата, аванс). 

Организация технологического процесса производства продуктов (полуфабрикатов) из мяса птицы (гусь, утка).
Разработка рецептуры и технологии производства продукции.
Разработка технологической документации.
Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени.
Расчет себестоимости производимой продукции.
Составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование.

Подготовка документации по сертификации продукции.
Контроль качества сырья.
Контроль соблюдения технологии производства продукции.
Проверка качества готового продукта.
Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции.
Контроль выполнения санитарных правил на производстве.