Дневная смена.
С 08:00 по 18:30. 

Следить за чистотой и санитарным состоянием буфета и столовой.
Следить, чтобы пища была теплая, доброкачественная, эстетически имеющая приятный вид.
Следить, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи больным. После приема пищи вымыть посуду и помещения раздаточной и столовой.
Не допускать в раздаточную (буфетную) медперсонал и посторонних, не участвующих в кормлении больных.
Не разрешать помещать в холодильник буфета продукты больных и медперсонала. Пищевые отходы сдавать согласно инструкции в отведенные места.
Знать на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание. Своевременно получать готовую пищу и сухие продукты.
Сообщать медсестре или врачу о случае отказа больного от соблюдения диеты. Соблюдать правила личной гигиены.
Бережно относиться к имуществу отделения.
Следить за маркировкой посуды и инвентаря, применять его строго по назначению.
Соблюдать технику безопасности, противопожарную безопасность, санитарно-противоэпидемический режим.